Over de vacature
Wat ga je doen?
Leren en werken in een professionele keuken.
Assisteren bij de bereiding van lunch, diner en evenementen.
Kennis opdoen over ingrediënten, technieken en foodpairing.
Bijdragen aan het organiseren van een goedlopende mise-en-place.
Samenwerken met een gepassioneerd team van culinaire professionals.
Werken volgens HACCP-richtlijnen en keukenhygiëne waarborgen.
vereisten
Wat zoeken wij in jou?
Je volgt een BBL-opleiding tot kok.
Je hebt een passie voor koken en wil graag leren in de praktijk.
Je bent leergierig, enthousiast en kunt goed samenwerken.
Je hebt oog voor detail en kwaliteit.
over ons
Wat bieden wij jou?
Een leerplek bij één van onze vier unieke locaties:
D’Swarte Walvis: Historische charme en verfijnde gerechten midden op de Zaanse Schans.
Café De Slager: Intieme bistro met een toegankelijke, kwalitatieve keuken.
Lab44: Industrieel, veelzijdig en vernieuwend op het Hembrugterrein.
Brouwerij Hoop: Gezellig tafelen en gerechten combineren met onze eigen bieren.
Professionele begeleiding van onze ervaren chefs.
Ruimte om te leren, groeien en jezelf culinair te ontwikkelen.
Een dynamische werkomgeving met een focus op kwaliteit en teamwork.
Een kans om bij te dragen aan menu-ontwikkeling en creatieve gerechten.
Personeelskorting op eten en drinken in al onze restaurants.
Gratis parkeergelegenheid bij al onze locaties.
Herken jij jezelf in dit profiel en ben je klaar voor een nieuwe stap? Stuur dan je cv en motivatie naar Sheby Duursma via sheby@lacandon.nl. We kijken uit naar jouw sollicitatie!